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晩ごはん日記

晩ごはんや日々のデキゴト

土曜日は



今日の土曜日は
ダンナは 会社
娘は 学校
なので 日中は一人の私です。


まずは 昨日 録画しておいた大恋愛のドラマを見ながら
カスタードクリームをレンチンで作って
ちぎりパン作り。


その後は お風呂まわりや洗濯槽の掃除をして

午後からは 西郷どんの再放送を見ながら
残りのカスタードクリームでパイ作り。


冷凍パイシートなので あっという間にできあがり~


どの形から食べようか…と考えながら
まずは 一人でコーヒータイムの土曜日でした。


のんびり、まったりに感謝、感謝!!






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  1. 2018/12/15(土) 17:11:07|
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今日の晩ごはんは
炊き込みご飯

鮭とかぶの葉で。

ちょうど もち米もあったので
少し混ぜたら ちょっとモッチリして 
我が家では みんな大好きです。





あとは
長ネギのサラダ
レンチンしただけ~




じゃがいものレンジ蒸し
これもレンチン!!




中華スープ




娘から言われました。


今週は 鮭ウィークだと…


確かに 
サーモンとアボカドで食べて
塩麹焼きも食べて
炊き込みご飯も!!


鮭 大好きな母娘は 嬉しい限りです。





  1. 2018/12/14(金) 22:49:18|
  2. 日記
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多肉のお花



この前まで 暖かかったのに
急に寒くなってきたような…

でも もう12月にも入ったので仕方ないかも。


そんな寒い中
我が家の多肉植物のハオルチアが開花しています。


100円で買って一昨年以来の開花なので
嬉しくて記念の一枚です。


あと少し楽しめそうだけど
寒さに耐えられるのか心配なところ…






  1. 2018/12/13(木) 17:10:14|
  2. 日記
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今日も鮭



今日の晩ごはんは
鮭の塩麹焼き

月曜日から塩麹に漬け込んでおいたので
味が染み染みでおいしい~

でも柔らかすぎて ひっくり返すときに
割れてしまうものも…

母娘は 鮭の皮が大好きです。




あとは
えのきのもずく酢和え




大根のおかか醤油炒め




チンゲン菜のナムル





昨日は ノルウェー産のサーモン
今日は チリ産のサーモン

鮭が続いてしまったけど
母娘は 大好物なので 嬉しい限りです。






  1. 2018/12/12(水) 20:55:14|
  2. 日記
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二人ごはん



今日の晩ごはんは
サーモンとアボカドのクリームチーズ和え

ダンナの晩ごはんのいらない日のお決まりメニュー!!

久しぶりのサーモンに嬉しい母娘です。

でも アボカドは 半分ダメでした…
次は おいしいアボカドに当たりますように~







あとは
大根のポン酢漬け
作りおきメニューなのでお皿に盛るだけ。




焼き厚揚げ
めんつゆをかけるだけ




レンコンの炒め物
ただ、ごま油で焼いただけ。

切り方を縦にしたので
シャキシャキ感がアップです。




12月なので いつもの月よりダンナの晩ごはんのいらない日が増えています。

何を食べるのか楽しみな母娘です(笑)






  1. 2018/12/11(火) 19:29:07|
  2. 日記
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