晩ごはん日記

晩ごはんや日々のデキゴト

山盛りの…



今日の晩ごはんは

山盛りの おからの煮物


山盛りの ゴーヤチャンプル


山盛りの マクワウリの浅漬け


ブリの塩焼き



おからは いつも、山盛りになってしまいます…
残りは 冷凍して おかずの思いつかない時に 使うことにします。



ゴーヤチャンプルは
子どもらと 私の大好物!!
結局は 小皿に少し残っただけ!!





ヨガマット

腹筋を20×2回 やって
図書館で借りた ヨガの本を
見ながら ヨガっぽいことを
やってみました。

いつまでも 続きますように…










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  1. 2012/07/31(火) 23:42:31|
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ヨガマット



やっと届きました。

お返しのカタログで

選んだ ヨガマット!!



続くか分かりませんが


腹筋なりヨガみたいなことを
やってみよう~!!


早速、小学生の娘は
ヨガのようなことをやってます…







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  1. 2012/07/31(火) 20:35:10|
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豚ミンチで野菜炒め



今日の晩ごはんは
昨日の残りの豚ミンチを
冷蔵庫にある野菜で炒めてみました。

味付けは、残りの焼肉のタレに
韓国土産の焼肉用の味噌!?みたいな物を少しまぜてみました。
片栗粉でとじると
麻婆豆腐みたいな味で おいしかった~


あとは きんぴらゴボウ

きゅうりの酢の物

すまし汁







息子の通っている 高校で

高倉健さん主演の

あなたへ の映画が先行上映されたみたいです。


寝るかも…って言っていたけど
なかなか、良かったらしい!!


見たことのある場所も チラッと
あったみたい。



ちょっと見てみたくなったかも…









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  1. 2012/07/30(月) 22:41:25|
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旦過市場



小倉北区にある
北九州の台所 と言われている


旦過市場!!



小学生の娘と 行って来ました。



お魚、お肉、野菜などなど
いろいろあって
昔風な雰囲気のする場所です。




テレビで放送していた

大學堂さんに 行ってみたくって!!


ここで ご飯(どんぶり)を買って
好きなお店で おかずを買って
どんぶりにするってことなんです。



残念ながら ご飯が売り切れで
近くの ごはんやさん!?で
白ご飯と 天むすを 買ってみました。


お刺身は、ブリで250円

煮玉子は、100円


不思議な感じのランチでした。




あと、水羊羹もお土産に買っちゃいました!!










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  1. 2012/07/30(月) 15:52:03|
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久しぶりの餃子



昨日、ダンナが ボソッと
最近、餃子を食べてないって…

確かに…


ってことで、久しぶりに作ってみました!!


羽根餃子を作ったつもりなんですが


羽根が見当たらない~


失敗です…

でも、味は変わらないから一安心


30個を4人で分けるから
ちょっと少ないかなぁ…


あとは
冷奴

今日は 男前豆腐
やっぱり おいしい~


冷蔵庫の残り物の
オクラとトマト チクワを
オリーブオイルとポン酢をかけて
かつおぶしをのせてみました!!

案外 おいしいです。


味噌汁





久しぶりに モスバーガーに行きました。


今日は、小学生の娘と二人だったから
お手頃な価格で すみました。


ライスバーガーのかきあげ が
大好きなんです!!

あと、ロースカツバーガーも!!










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  1. 2012/07/29(日) 22:55:13|
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サーキュレーター



昨夜から 使い始めた

サーキュレーター


思っていたより 効果がありました!!


一階にしか エアコンがなくって
しかも 吹き抜け…


今まで、窓 全開で
暑い中 寝てました。

昨日は 階段下から 上に向けて
サーキュレーターをやったら
下からの風が 二階まで
届いて 暑さが ちょっと
マシだったかも…




でも、音は すごい!!



今晩も ぜったい 使います!!








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  1. 2012/07/29(日) 11:54:15|
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トマトのかつのりサラダ



今日の晩ごはんは

引っ越しのお祝い…ということで


写ってはないけど
赤飯を炊いてみました。


あとは トマトのかつのりサラダ

ドレッシングは
オリーブオイルとポン酢をかけただけ!!
水にさらした玉ねぎ、刻みのり
かつおぶしで おいしかった~

トマトが苦手な小学生の娘も
バクバク イケる感じです。


カボチャの冷製スープ

ミキサーを洗うことが苦手なんですが、おいしさには 勝てません!!


エビをおせち料理みたいな味付けをしてみました。


あと一品 思いつかなかったから
魚肉ソーセージとウズラの卵、
きゅうりをつまようじにさしてみました。

意外とかわいく!?見れたかも…





今夜から


初めての サーキュレーターを
使ってます。

よく分からないけど
効果があれば いいのですが…









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  1. 2012/07/28(土) 23:10:09|
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梅干し



干していた 梅干し


結局 2日目で 食べてみました。



すっぱさが ちょっと
とれたような感じかな…


あと、駄菓子の梅干しみたいな…


コンビニのお弁当の梅干しみたいな…



私と子どもらは 大好評!!



ダンナには


ただの 梅干しらしい…



おいしかったので
さらに 数を増やして 干してます!!









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  1. 2012/07/28(土) 17:07:11|
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サーモン アボカド丼



大好きな サーモン!!

最近、とっても お手軽に
買えます!!
3人分で 200円くらいでした。

アボカドと合わせて 海鮮丼に!!


ダンナは 苦手だから 鰹のタタキ
これも、特売で 1人分 100円くらい!!




あとは 冷奴

ゴーヤのポン酢かけ

小松菜の煮浸し





サーモンは


とっても大好評!!



ダンナの食べた 鰹のタタキは


いつものより 生臭い!?らしい…



そんなに いつも 食べてないけど…


実家(高知県)の方で
食べた方が おいしいってことみたい


まだたべたことないけど


塩タタキも あるみたいです…









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  1. 2012/07/27(金) 23:23:13|
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おやつに…



75円の特売の

ミニスナックゴールド



とっても大きいから

ただの
スナックゴールドって
思ってました。



甘くって おいしい~


一気に食べられないから
切り分けて タッパーに入れておきました。

すぐになくなりそうですが…








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  1. 2012/07/27(金) 15:20:14|
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チンゲン菜と豚肉 炒め



今日の晩ごはんは
昨日の豚肉の残りに
チンゲン菜とかシメジの残りとか
冷蔵庫にある野菜を使って
オイスターソース味にしてみました。


あとは

ゴーヤのサラダ
これは 私と小学生の娘の大好物!!
ベーコンとゴーヤをマヨネーズで
和えただけ!!

ゴーヤの苦手組は
昨日のきゅうりの酢の物


筑前煮
がめ煮とも言うらしい…


味噌汁




今日は 久しぶりに
じいちゃん(ダンナの父親)に
おかずを持って行こうって…



駐車場についたら


おかずを持って行かずに
ついたことに気がついて
トホホな1日でした…







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  1. 2012/07/26(木) 23:22:18|
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梅干し



たくさんの梅干しを
いただきました。

見よう見まね!?で

梅干しを干してみました。



成功したら いいのですが…



プールから帰ってきた

小学生の娘は

早速、さわろうと…




三日間 干してみます!!










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  1. 2012/07/26(木) 16:41:05|
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レタスと豚バラ肉



今日の晩ごはんは
丸々一個のレタスをごま油で炒めて
豚バラ肉を焼いて ごまドレ風の味付けをした物を
レタスにかけて いただきます!!

レタスは とっても少なくなって
サラダで食べるよりも
楽に たくさん食べることができます。



あとは レンコンのきんぴら

きゅうりの酢の物

そうめんのすまし汁




高校生の息子が 一言


最近、肉が多くない!?
オレは別にどっちでもいいけど…

だって~



これは たぶん


嬉しい…ではなくて
魚が食べたい…って
意味合いかな~!?



ふつうは

肉 喜ぶよね~

ダンナは いまだに
ファミレスメニューが大好きなんです…

健康面

あまり気にかけてないから
困り者ですね~








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  1. 2012/07/25(水) 23:25:30|
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お昼ごはんに!!



給食がないから
毎日、小学生の娘とお昼ごはん!!


今日は

ナポリタン



かくしあじに

牛乳少しと お好み焼きソースを
入れてみました。


しっかり味がついて
おいしいです!!







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  1. 2012/07/25(水) 18:03:23|
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シイラの南蛮酢漬け



今日の晩ごはんは
シイラの南蛮酢漬け

私の中ではシイラは
ムニエルのレモン汁かけ が
一番かな~


あとは
栗マロンカボチャ
レンジでチンして塩だけで!!
煮豆みたいな 甘い感じがするような…


厚揚げ
オーブントースターで焼いて
キミセの五穀しょうゆをかけてみました。


オクラのポン酢かけ
これも、キミセのゆずポン酢で!!


味噌汁





この前、久しぶりに
ウシガエルの鳴き声を聞きました。


初めて聞いた 小学生の娘は




携帯のマナーモードの音!?かと
思ったらしい…








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  1. 2012/07/24(火) 23:18:25|
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キミセの醤油



最近

ハマってます!!

キミセ醤油


今日は ゆずポン酢
オクラにかけてみよう~


ホタテのカルパッチョの時
かけてみたけど とっても
やわらかい!?まろやか!?な感じで
とっても おいしかった~!!







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  1. 2012/07/24(火) 15:38:08|
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豚肉のしょうが焼き



今日の晩ごはんは
豚肉のしょうが焼き

今日は レタスにドレッシング…

ではなくて

マヨネーズ!!

しょうが焼きのタレとマヨネーズが うまくまざって おいしかった~!!



あとは きゅうりのピリ辛和え

切り干し大根の煮物




今まで、スクワットと腹筋を
20回×2回をやっていて
引っ越しとかで、サボってました…


久しぶりにやると
ちょっとキツイかな…


また、これから
続くといいのですが…








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  1. 2012/07/23(月) 23:10:09|
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水羊羹



この季節

食べたくなります!!

水羊羹



毎年、買わなくても
だれかにいただいています。
ありがたい~!!


私は こしあんの方が好みです。





夏休みが始まりました…


北九州の方は
夏の教室 というものが今日から
木曜日まであって 小学生は
午前中だけ 登校してます。


給食の有り難みが
よーく分かるこの頃です…







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  1. 2012/07/23(月) 15:51:08|
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ホタテのカルパッチョ



今日の晩ごはんは
久しぶりに作った~!!って
感じでした。


お刺身用のホタテでカルパッチョ風!?かな…

ポン酢とオリーブオイルを混ぜて
塩コショウもかけて
青ジソをのせてみました。


あとは
油揚げの納豆詰め

朝ごはんの残りの納豆に
ネギとゴマを入れて
ごま油で焼くだけ!!
生姜醤油をかけて



モロヘイヤに昨日からハマった
五穀しょうゆをかけてみました!!
これも、イケる~


きゅうりの浅漬け


味噌汁







食洗機って

便利ですね~!!


でも


お皿を入れることは

まだまだ慣れません…







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  1. 2012/07/22(日) 23:14:52|
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モチクリーム



御中元に いただいた

おもちデザート

モチクリーム!!



雪見大福みたいな感じで
12種類 入ってます!!


早速、おやつに いただきま~す




またまた

小学生の娘は

千と千尋の神隠しを見てます。



この夏


何回見るのやら…







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  1. 2012/07/22(日) 15:52:09|
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きゅうりのたたき!!



今日は

久しぶり

晩ごはんを作ったような感じです…



いただき物の醤油なんですが
五穀しょうゆ



たたいた きゅうりに
ごま、かつおぶし、梅干しを
のせて、五穀しょうゆを
かけてみました。


きゅうりの独特の味が苦手な
高校生の息子でも
きゅうりがおいしく感じるらしい…




あとは
ブタ肉と野菜を炒めて
焼肉のだれかで 味付けして
片栗粉でとじてみました。

モヤシから出た水分が
いい感じにトロッとして
おいしい~



ナメコですまし汁





今日は 初めて


食洗機のお世話になりました!!


お皿を入れることに戸惑って


自分で洗う方が

早かった!?かも…








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  1. 2012/07/21(土) 23:56:21|
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おやつに!!



北海道チーズ蒸しケーキmini


小さいから

おやつに ピッタリです!!


やわらかくて

ほんのりチーズ風味がおいしい~!!



まだまだ 部屋が
片付かない状態です…







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  1. 2012/07/21(土) 16:23:13|
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すき家の牛丼



今日は 引っ越しでした。


ほんの600メートルくらいなんですが…


何とか 終わり

また、明日 お片付けです!!



晩ごはんは


すき家の牛丼にしました。


私は 大根おろしの牛丼で

小学生の娘は チーズ!!


ダンナと高校生の息子は

かつ家で ボリュームたっぷりの
お弁当を食べてました。




さぁ



明日も 片付けよう~







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  1. 2012/07/20(金) 23:54:34|
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また、カレーライス



今日も カレーライス


さすがに 2日は…

ってことは なく

ふつうに おいしかった~!!


あとは きゅうりの酢の物

玉子豆腐





いよいよ 20日は
引っ越しです!!


部屋中 パンダが


増殖中!?です…





今日は 水曜日

イナズマイレブンの日!!



小学生の娘と


しんすけの化身アームドが
カワイイ~って
叫んでしまいました。









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  1. 2012/07/18(水) 22:54:45|
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ランチパック



初めての


ランチパック



お昼ごはんになんにもないから
ホームセンターに行ったついでに
買ってみました。



CM見てたら
とっても食べたくて…


主婦には


メンチカツ2個は


重いかなぁ…



今度は

別の味を食べてみようかなぁ…









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  1. 2012/07/18(水) 12:49:39|
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カレーライス!!



今日の晩ごはんは


カレーライス!!



今回は 鶏ムネ肉
片栗粉をつけてやいたから
やわらかくできました。



私は カレーライスが
一番 好きなメニューです!!


次は


餃子、炒飯 かなぁ!?




今日

高校生の息子のカバンが

またまた、大洪水!?


今回は 水筒ではなくて


シーブリーズの

パシャパシャするヤツで

ワンタッチキャップが全開だったらしい…


袋に入れたり、テープはったり
してたけど

今回は かなり
すごい においが…


明日から どうするのかなぁ!?









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  1. 2012/07/17(火) 21:11:21|
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ぶっかけうどん



お昼ごはんに

ぶっかけうどん!!

細うどんが 好みです。


ミョウガとか青ジソが
ほしいトコです…


冷凍した すりおろし生姜を
入れてみました。


おいしい~!!


たぶん、はまりそう…



今まで、生姜は 取りのぞいたり
入れなかったり…



もったいないことしたなぁ…









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  1. 2012/07/17(火) 15:05:21|
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ブタ肉のチャプチェ



今日の晩ごはんは

ブタ肉のチャプチェ

糸コンニャクで作ってみました。
ピーマンも残っていたので
全部使って 冷蔵庫が
引っ越しに 向けて 片付き始めました。


あとは たたきゴボウ

ハンペンのチーズ焼き
レモン汁をかけて!!

味噌汁





冷凍した すりおろし生姜と
ニンニクが 片付けられるか
考え中です…








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  1. 2012/07/16(月) 22:53:11|
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暑いから…



今日も暑い1日…


小学生の娘用に

学校は休みなんですが

水筒を用意しました。



冷蔵庫を開けて
わざわざ お茶を飲まないから
便利かな~!?


水筒を洗うことは

めんどくさく感じます…







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  1. 2012/07/16(月) 17:24:30|
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ベーコンとモヤシ



今日の晩ごはんは

冷凍したベーコンを片付けたくて
モヤシと炒めてみました。

ニンニクとごま油
オイスターソースに
鶏ガラスープの素で味付けてみました。

ニンニク風味が
なかなか、イケます!!

おかげで 鶏ガラスープの素も
なくなりました。


あとは コンニャクの刺身

アスパラガスのかつのりサラダ

きゅうりのピリ辛和え
これも きゅうりとカニカマが
片付きました。

すまし汁




今日も


小学生の娘は


となりのトトロを見てました。


実は 昨日も…









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  1. 2012/07/15(日) 22:44:24|
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