晩ごはん日記

晩ごはんや日々のデキゴト

西京味噌



今日の晩ごはんは
鶏肉の西京味噌焼き

鶏肉を西京味噌に漬け込んでおいて
クッキングシートを敷いたフライパンで焼いて。

何度も言うと子どもらに嫌がられますが
西京味噌を最強味噌と我が子らは 勘違い…

懐かしい一言です。

付け合わせのさつま芋が甘くてスイーツのよう!!






あとは
切り昆布の煮物




モロヘイヤのお浸し




味噌汁






日曜日には 息子が一泊で帰って来ます。

栗ご飯の栗を求めて産直市に行ってみましたが
残念ながら 売っていなくて…


お決まりのアボカドとサーモンのメニューになるかも。


秋刀魚もみかけなくて 今年は 淋しい秋の感じです。









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  1. 2015/10/09(金) 20:37:05|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

おはようございます!

西京味噌といえば、魚しか思いつきませんでしたが、鶏肉ですか。
美味しそうですね~。
食べてみたい!

関東には、埼玉と東京を結ぶ路線、埼京線がありますが、小学校の頃、私も含め友人数人は「最強線」と思ってました。
どんだけのスピードで走るんだ!?って(笑)

ちなみに埼京線は、日本有数の「痴漢多発路線」でもあります(笑)
  1. 2015/10/10(土) 08:30:54 |
  2. URL |
  3. マヤリモ #-
  4. [ 編集 ]

マヤリモさん

こんばんは
鶏肉の西京味噌
硬めなムネ肉も柔らかくなって
照り焼きよりも あっさりした味になってます。

西京、最強、埼京
色々 ありますね~

我が子ではありませんが
汚職事件をお食事券
と勘違いしていた子どもを知っています。
ほしいなぁって呟きでしたね。
  1. 2015/10/10(土) 22:55:12 |
  2. URL |
  3. Bigサオリン #-
  4. [ 編集 ]

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