晩ごはん日記

晩ごはんや日々のデキゴト

カリフラワー



前々から気になっていた
オレンジのカリフラワー


去年、紫のカリフラワーを購入して
チンしたら紫から青になったカリフラワーにショックを受けたので
カリフラワーは 絶対に白!!
って思っていたけど やはり、気になる 気になる!!


価格も130円なので 思い切って購入してみました。



チンしてみたら
色もほとんど変わることなく カレー粉で炒めたくらいの黄色いカリフラワーに。



マヨネーズをつけて食べると 白い物より ちょっと甘めな感じでしょうか。


大げさな感想だけど
娘には コーンのように甘かったそうで…



βカロテンが豊富なカリフラワーのようです。







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  1. 2016/01/22(金) 20:37:07|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

こんにちは!

ホントにカレー粉で調理したみたいですね〜!
これでカレーの味がしないのが不思議なくらい見事な黄色! 笑

お皿を彩るのにも良さそうですね!
まだお目にかかったコトはありませんが、今度、野菜売り場を注意して見てみようと思います!

  1. 2016/01/23(土) 14:05:39 |
  2. URL |
  3. マヤリモ #-
  4. [ 編集 ]

マヤリモさん

こんばんは
オレンジのカリフラワーは おすすめです。
紫のカリフラワーは 熱を加えたら
青くなって 食欲をなくしてしまいそうですね。
大げさですが バイキンマンの舌のイメージです。
  1. 2016/01/23(土) 22:38:37 |
  2. URL |
  3. Bigサオリン #-
  4. [ 編集 ]

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