晩ごはん日記

晩ごはんや日々のデキゴト

食欲全開な



今日の晩ごはんは
ナスの味噌炒め

ご飯の進むメニュー!!

赤味噌は ほとんど使わないけど
この炒め物のために 買っている感じ!!

ナス大好きな母娘には 食欲全開なメニューです。

ナスが どちらかと言えば苦手なダンナには
シメジの多めな味噌炒め。




あとは
カボチャのきんぴら




きゅうりのもずく酢和え




味噌汁





今日のカボチャのきんぴら
初めて食べました。

土曜日に満天青空レストランで見て気になって 作ってみたら
これは ハマッてしまいます。


ごぼうよりも甘めなきんぴらで
カボチャの煮物とは違ってシャキシャキで


また、作りたい一品となりました。








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  1. 2016/07/11(月) 20:30:05|
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