晩ごはん日記

晩ごはんや日々のデキゴト

塩豆腐



今日の晩ごはんは
塩豆腐でカプレーゼ風

今年、ハマッてしまった塩豆腐

トマトの価格も落ち着いてきたので
カプレーゼ風にしてみました。

本当は トマトが苦手な娘も大好物!!







あとは
ナスの味噌田楽
ナスと味噌で スイーツのように甘くなって おいしい~




ニンジンと豆のサラダ
苦手なニンジンもたくさん食べられる!!




焼きシシトウ
これも今年のハマりもの。
この前は 娘に激辛!?なシシトウが当たったけど
今回は 私が大当たり!!


今日は 息子が一泊だけ 帰って来るので
リクエストに応えて 野菜中心なメニューとなりました。



台風の動きが気になるところ…



すでに、中学校は 臨時休校となっています。








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  1. 2016/09/02(金) 20:42:08|
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