晩ごはん日記

晩ごはんや日々のデキゴト

二人の晩ごはん



今日の晩ごはんは
鯛のアラの塩麹焼き

昨日から漬け込んでいたので ほんのり甘い仕上がりに。

食べる部分が少ないので あと少し、食べたいところ…

前歯が何だか、かわいくて…





あとは
じゃがいものチーズガレット
新聞にレシピが載っていたので作ってみました。

ガレットって何!?
と思いながら作ってみたけど
簡単にできて チーズ味がおいしい~




もやしのポン酢かけ




味噌汁



今日は ダンナの晩ごはんのいらない日なので
母娘の大好きな鯛のアラとなりました。

大好きなものが並んで満足な晩ごはんとなりました。



半袖姿の小学生を見かけるくらい暑いような一日だったのに

明日には 雨で上着がいるとか…






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  1. 2017/04/25(火) 19:58:21|
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コメント

こんにちは

魚の頭って、本当に食べる部分が少ないですよね。
でも身は最高に美味しくて、嬉しくなっちゃいます。
この辺りはマグロの頬の部分等は、よく骨つきで売っているの。
なので、買ってきては煮付けたり塩焼きにしたり。
さすがに大きな魚なので、食べる部分はたっぷりです(*^_^*)
でも、タイのような白身の魚の方が、わたし的には好きですね。
  1. 2017/04/26(水) 13:52:39 |
  2. URL |
  3. カミさん #-
  4. [ 編集 ]

カミさんさま

こんばんは
さすが、静岡県ですね!!
マグロの頬肉が売っているなんて!!
こちらではマグロは刺身ですね(^^;
マグロの頬肉 絶対、おいしいでしょうね~
娘にも話したら羨ましがってました。
  1. 2017/04/26(水) 22:28:37 |
  2. URL |
  3. Bigサオリン #-
  4. [ 編集 ]

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