晩ごはん日記

晩ごはんや日々のデキゴト

ラタトゥイユの残り



今日の晩ごはんは
オムレツ風

ラタトゥイユの残りをオムレツ風にしてみました。

弱火でゆっくり焼いて
お皿にひっくり返すだけ。

途中でひっくり返したいところだけど
じっくり待って できあがり。

豆腐も入っているのでフワフワな仕上がりに。





あとは
ごぼうのごま和え
ごまをたくさん入れて。




シシトウとちりめんじゃこの煮物




味噌汁




大好きなシシトウ。

いつもは 炒めるだけだったけど
煮物で食べると言うコメントを頂いたので
早速、作って 二回目はちりめんじゃこと一緒に煮たら

これがちりめん山椒!?っぽく感じて
ご飯が進む、進む!!



また、作りたい一品です。








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  1. 2017/06/22(木) 20:13:08|
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