晩ごはん日記

晩ごはんや日々のデキゴト

あさイチのレシピ



今日の晩ごはんは
牛肉と大根のキムチ煮

NHKのあさイチで見かけて
ちょうど冷蔵庫にキムチも大根もあったので
買い物のときお買い得の牛肉のこま切れを買って作ってみたら

簡単でおいしくて
体もポカポカになって
ご飯も進んで 

また、作りたい一品となりました。






あとは
カボチャのレンジ蒸し




ほうれん草のソテー
ニンニクがたっぷり。




舞茸と油揚げの煮物




急に寒さがやって来て
昨日の夜からエアコンのお世話になっている我が家です。


とりあえず、毛布にダウンも出してきて
土日の寒さに備えているところです。






  1. 2017/11/16(木) 21:40:06|
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ちょっとお散歩



久しぶりに近くまで来たので立ち寄ってみた 松並木。

たくさんの松が並んでいて
松ぼっくりもゴロゴロと!!

そんな中でも江戸時代から今まで残っている松に出会えました。


大きくてうまく撮れていないけど…


こちらは 長崎街道沿いなので 歴史上のあんな人、こんな人も歩いていたかも…

って妄想!?しながら ちょっとお散歩の午後でした。


だんだん、寒くなってきているけど
歩くと体は ポカポカに!!







  1. 2017/11/15(水) 15:47:04|
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長ネギたっぷり



今日の晩ごはんは
豚肉と長ネギの炒め物

塩麹に漬け込んでおいた豚肉に長ネギをたっぷりと…
入れたつもりが少なくなってしまって…

でも、甘味がたっぷり出ていておいしい~





あとは
湯豆腐
レンチんだけど今日から湯豆腐。




モヤシのポン酢かけ
ラー油でピリッと。




焼きキャベツ





今日は 朝は雨模様だったのに
昼間は ポカポカな一日となりました。


天気予報によると週末には 寒さもやってくるとか。



一気に1月になるとか。


寒さもゆっくり来てもらいたいところです。








  1. 2017/11/14(火) 20:09:08|
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今日の晩ごはんは
鰯の梅煮

真イワシとウルメイワシ
違いは分からないけど 値段の安い真イワシを購入。

しかも、割引きシールつき!!

義母の漬けた梅干しと一緒に。





あとは
じゃがキムチ




きゅうりの中華風




呉汁
大豆がたっぷり。




安くて 
体にもいい鰯 大好きです。



でも、近くのものが見えにくい老眼なので
骨をとることが最近、大変に…


老眼鏡をかけて食べるわけにもいかないので
離れた位置から骨をとっている状態…


大好きなので仕方ない…







  1. 2017/11/13(月) 21:43:09|
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今年も始めました



ヒヤシンスの水栽培

今年も始めました。


11月1日に始めて 今は暗い場所に入れて
こんな風に根っこも出てきました。


用もないのに洗面台の下を開けて眺めている状態です。


水を取り替えるとき うまくできなくて
根っこがちぎれてしまうけど
何とか、元気に成長中なのでひと安心!!



寒さが来て 
新しい年が来て 
少し、暖かくなってきた頃に
赤いヒヤシンスが開花することを楽しみに待っているところです。








  1. 2017/11/12(日) 16:16:09|
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